山西科技新闻网晋城讯（张雨萌）7月1日下午，首届“彤康庄园酒品策划暨特色博物馆建设研讨会”在高都镇大兴村彤康庄园举行。
在此炎炎夏日，我市资深学者左重阳、靳宏伟、张建军、王春平、靳凤伟、焦广文等文化大咖共聚彤康庄园，为彤康的特色产品“山楂酒”出谋划策，并探讨建设特色博物馆等相关事宜。彤康酒庄文化底蕴深厚且具备建设酒文化博物馆的基础条件，其独特的酿酒技术“一种富含黄酮山楂酒的生产方法”更是获得了国家发明专利。
在彤康庄园董事长刘华丽女士的陪同下，大家参观了公司的产品陈列馆、生产车间、酒品研发中心等场所。在庄园里一同品尝彤康美酒，酒友相聚，谈天说地，好不快活。中国酒文化博大精深，自古便有曹操以酒宴试探刘备“煮酒论英雄”的典故。酒是一种独特的文化艺术载体，上至古代祭祀场合，下至寻常百姓日常宴饮，它都扮演着重要的角色。
起初，酒是用于保健养生，可“通血脉、温肠胃、御寒风”功效显著。彤康酒庄依托太行山丰富独特的生态人文环境，坚持“扎根纯农山区、建设生态农业”的发展战略，在发展中秉承“净天、养地、裕民、利己”的愿景，充分利用泽州独特的天然资源，大力实施有机山楂、有机农产品开发战略，为社会提供优质的有机健康食品。 以本地特色山楂为酿酒原料追寻酒文化最初的保健功效，使其达到完美融合，制造出低度数、男女老少皆宜的天然健康的酒饮品。随着健康养生观念的普及，彤康的山楂酒一定会成为酒市场一颗冉冉升起的明日之星。
从事酒业营销多年的吉怀峰从实战的角度纵论彤康的未来销售战略。营销二字拆开看，便是经营和销售，一个产品要想能打出名堂，做出销路，取得收益，需要合理经营也需要跟随市场风向更需要创新营销策略，先人一步，抢占市场，打好准备战，以应对市场变化。会场还专门邀请了部分美女代表作为品酒嘉宾，旨在关注不同群体的需求，充分尊重女性消费者剧增的市场变化，从包装、口味、酒精度数入手，真正打开果酒市场，做大、做优、做强晋城本土品牌，使彤康不止在晋城、在整个山西省和全国都能走出一条属于彤康特色果酒饮品的康庄大道。
流淌了几千年的中国酒文化将有礼、有节、有度贯彻始终，深植于中华大地。不论是消失已久的白马王啤酒、还是遥远的晋城山楂酒和高粱白，这些深埋在大家情怀中，镌刻在青葱岁月里的陈年往事显得格外珍贵。寻一酒友相聚畅饮，或呼朋唤友或初次邂逅，都能在酒中洞见别样天地。找寻旧时记忆，追忆旧时时光，这是每个晋城人刻在灵魂深处的乡愁，是远在他乡也想尝一尝的故乡的味道。
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